Cuisine

• Type d'autorité
  • Concept
• Notes
  • Pour les recettes de cuisine nationale, voir les vedettes du type : Cuisine [adjectif de nationalité], par ex. : Cuisine française. Ces vedettes peuvent être suivies d'une subdivision géographique ou de la subdivision À l'étranger, uniquement quand la cuisine est proposée hors du pays d'origine
  • Pour les recettes de cuisine locale ou ethnique, voir les vedettes du type : Cuisine [adjectif ethnique ou géographique], par ex. : Cuisine normande. Ces vedettes peuvent être suivies d'une subdivision géographique ou de la subdivision À l'étranger, uniquement quand cette cuisine est proposée hors du lieu d'origine
  • Pour les recettes de cuisine réalisées à partir d'un ingrédient particulier, voir les vedettes du type Cuisine [ingrédient], par ex. : Cuisine (abricots)
• Autre(s) nom(s)
  • Art culinaire
  • Contribution à la cuisine
  • Contribution à la gastronomie
  • Cuisine -- Recettes
  • Cuisine internationale
  • Et la cuisine
  • Et la gastronomie
  • Patrimoine culinaire
  • Patrimoine gastronomique
  • Recettes de cuisine
• Nom(s) associé(s) / Nom(s) lié(s)
  • Alimentation. Autres : voir aussi :
  • Aliments. Autres : voir aussi :
  • Photographie culinaire. Autres : voir aussi :
  • Service de la table. Autres : voir aussi :
  • Travail domestique. Autres : voir aussi :
  • Arts de la table. Autres : voir aussi :
  • Buffets (cuisine). Autres : voir aussi :
  • Cuisine -- Étude et enseignement. Autres : voir aussi :
  • Cuisine -- Technique. Autres : voir aussi :
  • Cuisines. Autres : voir aussi :
  • Cuisiniers. Autres : voir aussi :
  • Gastronomie. Autres : voir aussi :
  • Bouillons (cuisine). Terme spécifique :
  • Confiserie. Terme spécifique :
  • Cuisine médiévale. Terme spécifique :
  • Cuisine préparée à l'avance. Terme spécifique :
  • Cuisine rapide. Terme spécifique :
  • Cuisine romaine. Terme spécifique :
  • Cuisine végétarienne. Terme spécifique :
  • Desserts. Terme spécifique :
  • Entrées (cuisine). Terme spécifique :
  • Hors-d'oeuvre. Terme spécifique :
  • Pâte à choux. Terme spécifique :
  • Pâte feuilletée. Terme spécifique :
  • Cuisine (conserves). Terme spécifique :
  • Plats d'accompagnement. Terme spécifique :
  • Plats froids. Terme spécifique :
  • Plats uniques. Terme spécifique :
  • Sauces. Terme spécifique :
  • Soupes. Terme spécifique :
  • Cuisine de carême. Terme spécifique :
  • Cuisine de fêtes. Terme spécifique :
  • Cuisine du Ramadan. Terme spécifique :
  • Cuisine économique. Terme spécifique :
  • Cuisine en mer. Terme spécifique :
  • Cuisine en plein air. Terme spécifique :
  • Cuisine énergisante. Terme spécifique :
  • Économie domestique. Terme générique :
• Origine de la notice :
  • FR-751131015
  • http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb11931819b - Nouvelle fenêtre