Recherche simple :
par Deckmyn, Chantal
Dominique Carré éditeur
2020 -
Disponible - 913.34 DEC
Etage 3 - Géographie, Urbanisme - Géographie, urbanisme
Résumé : Une réflexion sur les évolutions contemporaines de l'espace urbain telles que sa croissance démesurée, son obsession sécuritaire ou son marketing touristique. Face à ces réalités, l'auteur propose une restauration de 22 éléments urbains comme les bancs, les sols ou les gares, dans une optique citoyenne, solidaire et égalitaire.
par Montandon, Alain (1945-....)
Presses universitaires de France
2002 -
Disponible - 81.047 MON
Etage 2 - Littérature française et francophone, Revues de littérature - Langues et littératures
Résumé : Etude de l'hospitalité dans différentes scènes extraites de grands textes littéraires, de Homère à Kafka en passant par Ovide, Crébillon, Rousseau, Flaubert, Camus, Pirandello, Vercors, Maupassant.
par Roché, Sebastian (1961-....) ; Schlegel, Jean-Louis (1946-....)
Seuil
2000 -
Disponible - 301.8 ROC
Etage 3 - Sciences sociales - Sociologie, démographie
Résumé : Tente de cerner ce qui est devenu un problème central et quotidien : l'insécurité. J.-L. Schlegel a posé à S. Roché les questions les plus simples : qui, où, pourquoi ? Quels auteurs pour quelles victimes ? Que font la police, la justice ? Prévention ou répression ? N'est-il pas urgent d'avoir pour objectif une société d'hospitalité où l'accueil de tous irait avec des règles à respecter par tous ?
Dans Les annales de la recherche urbaine 94, 2002
2003
Disponible - 913.31(0) ANN
Etage 3 - Géographie, Urbanisme - Géographie, urbanisme
par Agier, Michel (1953-....)
Éd. du Croquant
2010 -
Disponible - 39.3 AGI
Etage 3 - Sciences sociales - Ethnologie
Résumé : Face aux politiques de la peur et de l'enfermement, l'anthropologue M. Agier défend une cosmopolitique de l'hospitalité, seule à même de fonder une anthropologie-monde, qu'il conçoit comme une pensée des rencontres et des reconnaissances de l'autre, d'ouvertures de lieux qui naissent et se développent comme refuges.
par Macé, Marielle (1973-....)
Verdier
2017 -
Disponible - 840"20" MACE 4 SI
Etage 2 - Littérature française et francophone, Revues de littérature - Langues et littératures
Résumé : Poursuivant sa réflexion engagée sur l'égalité des vies, l'auteure réclame dans un travail critique une attention patiente à l'existence précaire des migrants afin de sensibiliser l'opinion sur leur sort, avec les moyens de la littérature et du documentaire. ©Electre 2017
par Agier, Michel (1953-....)
Seuil
2018 -
Disponible - 31.2 AGI
Etage 3 - Sciences sociales - Sociologie, démographie
Résumé : S'appuyant sur l'exemple des migrants et des personnes qui les aident, l'auteur invite à repenser l'hospitalité au prisme de l'anthropologie, de la philosophie et de l'Histoire. ©Electre 2018
par Courtiade, Denis (1966-....)
Editions BPI
2022 -
Disponible - 640.4(07) COU
Etage 3 - Médecine, Techniques - Déco, bricolage, cuisine
Résumé : Ce livre est dédié aux jeunes qui envisagent ou découvrent les métiers du service en salle, à leurs parents, parfois hésitants eux-mêmes, ainsi qu’aux enseignants et aux professionnels. Maître d’hôtel, chef de rang, sommelier, barman, autant de métiers et de carrières alliant culture professionnelle, technique, relations humaines et parcours international que ce manifeste vise à décoder et mettre en lumière. Il insiste en particulier sur le rôle de mentor des professionnels pour faire naître des vocations chez les jeunes et mieux les accompagner dans leur début de carrière. Son contenu intéressera plus largement tous ceux, hôteliers restaurateurs ou non, qui s’interrogent sur l’évolution des métiers du service et de l’accueil.
Érès éd.
2014 -
Disponible - 616.81 CHE
Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Médecine
Résumé : Une approche psychanalytique, philosophique, littéraire et poétique sur l'hospitalité en psychiatrie. L'auteur invite à soutenir les collectifs qui innovent, sans pour autant favoriser le repli institutionnel.
par Jabès, Edmond (1912-1991)
Gallimard
1991
Disponible - 840"19" JABE 4 LI
Etage 2 - Littérature française et francophone, Revues de littérature - Langues et littératures
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