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Résultat numéro 1, sélectionner La Belle époque à table 1

La Belle époque à table

par Gault, Henri (1929-2000) ; Millau, Christian (1928-2017)

Jour Azur

1981

Disponible - A partir du 25 août 2025 - 944-852 GAU

Résultat numéro 2, sélectionner Gault et Millau : 2025 : notre sélection de 2300 restaurants, les 100 meilleures tables de France 2

Gault et Millau : 2025 : notre sélection de 2300 restaurants, les 100 meilleures tables de France

Éditions Gault et Millau

2024 - 2012 -

Disponible - A partir du 25 août 2025 - 641.5(44) GAU 2025

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Sélectionner Gault, Henri (1929-2000) 1

Gault, Henri (1929-2000)

Type d'autorité
- Personne
- 04/11/1929 - 09/07/2000
Pays
- France
Langue(s)
- français
Activité(s) principale(s)
- Journaliste. - Pseudonyme de Henri Gaudichon

Sélectionner Millau, Christian (1928-2017) 2

Millau, Christian (1928-2017)

Type d'autorité
- Personne
- 30/12/1928 - 06/08/2017
Pays
- France
Langue(s)
- français
Activité(s) principale(s)
- Journaliste et critique gastronomique. - Président de groupe de presse

Sélectionner Gastronomie 3

Gastronomie

Type d'autorité
- Concept
Autre(s) nom(s)
- Art culinaire ;
- Art de la bonne chère

Sélectionner Cuisiniers 4

Cuisiniers

Type d'autorité
- Concept
Autre(s) nom(s)
- Chefs (cuisine) ;
- Chefs cuisiniers

Sélectionner Coutumes alimentaires 5

Coutumes alimentaires

Type d'autorité
- Concept
Autre(s) nom(s)
- Alimentation -- Anthropologie ;
- Alimentation -- Coutumes

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