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Résultat numéro 1, sélectionner Heureuses légumineuses ! ; 1

Heureuses légumineuses ! ;

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Résultat numéro 2, sélectionner Réussir mes conserves maison : 100 recettes pour tendre vers l'autonomie alimentaire 2

Réussir mes conserves maison : 100 recettes pour tendre vers l'autonomie alimentaire

par Duport, Sandrine (1965-....)

Jouvence

2022 -

Disponible - 641 DUP

Etage 3 - Médecine, Techniques - Déco, bricolage, cuisine

Résultat numéro 3, sélectionner #Appert : revue conservatoire de la gastronomie française. . 6 , Tartes sur table : Mont-Blanc, une saga au sommet, le placard de Pierre Gagnaire, le travail des femmes en conserverie d''hier à aujourd'hui ; 3

#Appert : revue conservatoire de la gastronomie française. . 6 , Tartes sur table : Mont-Blanc, une saga au sommet, le placard de Pierre Gagnaire, le travail des femmes en conserverie d''hier à aujourd'hui ;

Menu fretin

2022 -

Disponible - 641.4 APP

Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Déco, bricolage, cuisine

Résultat numéro 4, sélectionner En bocal ! 4

En bocal !

par Louis, Linda

La Plage

2022 -

Disponible - 641 LOU

Etage 3 - Médecine, Techniques - Déco, bricolage, cuisine

Résultat numéro 5, sélectionner Le garde-mange idéal 5

Le garde-mange idéal

par Brunet, Delphine (1967-....)

Thermostat 6 éditions

2022 -

Disponible - 641.4 BRU

Etage 3 - Médecine, Techniques - Déco, bricolage, cuisine

Résultat numéro 6, sélectionner La bible de la conservation des aliments : saumure, alcool, huile, vinaigre, fumage, séchage, congélation, stérilisation, fermentation : 100 recettes 6

La bible de la conservation des aliments : saumure, alcool, huile, vinaigre, fumage, séchage, congélation, stérilisation, fermentation : 100 recettes

par Delvaille, Alice

Artémis

2021 -

Disponible - 641 DEL

Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Déco, bricolage, cuisine

Résultat numéro 7, sélectionner Bocaux minute : 75 recettes rapides et saines, à préparer en un clin d'oeil au micro-ondes : la nouvelle technique de cuisson saine et durable 7

Bocaux minute : 75 recettes rapides et saines, à préparer en un clin d'oeil au micro-ondes : la nouvelle technique de cuisson saine et durable

par Marinette, Guillaume

Marabout

2021 -

Disponible - 641.40 MAR

Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Déco, bricolage, cuisine

Résultat numéro 8, sélectionner Barbier Dauphin : une industrie du terroir provençal : histoire d'une conserverie en pays d'Aix-en-Provence (1868-2007) 8

Barbier Dauphin : une industrie du terroir provençal : histoire d'une conserverie en pays d'Aix-en-Provence (1868-2007)

par Brun, Francis (1959-....) ; Mioche, Philippe (1953-....)

REF.2C

2008 -

Disponible - 639.0 BRU

Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Techniques

Résultat numéro 9, sélectionner Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP plats cuisinés et viandes en conserves appertisées 9

Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP plats cuisinés et viandes en conserves appertisées

par Centre technique de la conservation des produits agricoles (France).

Ed. des Journaux officiels

2012 -

Disponible - 639.0 GUI

Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Techniques

Résultat numéro 10, sélectionner Summer kitchens : recettes et souvenirs d'Ukraine 10

Summer kitchens : recettes et souvenirs d'Ukraine

par Hercules, Olia

Hachette pratique

2022 -

Disponible - 641.5(472) HER

Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Déco, bricolage, cuisine

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Documents en ligne : 5

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Résultat numéro 1, sélectionner La cuisine des bocaux : et autres conserves 1

La cuisine des bocaux : et autres conserves

par Chauvirey, Marie-France

Editions Sud Ouest

2018

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Résultat numéro 2, sélectionner L’évolution des périodiques culinaires du xviie au début du xxe siècle : regard statistique sur les corpus conservés à la BnF 2

L’évolution des périodiques culinaires du xviie au début du xxe siècle : regard statistique sur les corpus conservés à la BnF

Dans In Situ

par Bertrand, Sophie ; Cantau, Alina ; Wibault, Dominique

Ministère de la Culture

2019-12-18

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Résultat numéro 3, sélectionner Opération détox dans ma cuisine : Bannir les emballages et récipients toxiques - Choisir les bons modes de cuisson - Conserver sainement Ed. 1 3

Opération détox dans ma cuisine : Bannir les emballages et récipients toxiques - Choisir les bons modes de cuisson - Conserver sainement Ed. 1

par Morlot, Romain

Eyrolles

2017

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Résultat numéro 4, sélectionner To Speed Our Boys Home... Produce and Conserve. Share and Play Square. Home Front Propaganda and Food during World War II: Rewriting Gender? 4