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  •    Sujet : Chocolaterie
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Livre Victoria, biscuits-chocolat : de la manufacture aux géants de l'agroalimentaire

par Sutter, Didier (1939-....)

Drukker

2008 -

  • Disponible - 651.9 SUT

    Etage 3 - Droit, Economie, Gestion et Artisanat - Gestion

Livre Réussir le tempérage du chocolat : les clés d'un savoir-faire

par Christian, Isabelle (1973-....)

Éditions Quae ; Evoluprint

2018 -

  • Disponible - 641.482 CHR

    Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Déco, bricolage, cuisine

Livre Poulain : le goût du bonheur depuis 170 ans

par Enaudeau, Alice

Éditions Privat

2018 -

  • Disponible - 651.9 ENA

    Etage 3 - Droit, Economie, Gestion et Artisanat - Gestion

Livre L'univers visuel de Suchard, 1945-1990 : des images de l'entreprise à l'image d'entreprise

par Huguenin, Régis

Éd. Alphil-Presses universitaires suisses ; [FMSH diff.]

2014 -

  • Disponible - 655.8 HUG

    Etage 3 - Droit, Economie, Gestion et Artisanat - Gestion

Livre Audaces de chocolat : des artisans créateurs pour recettes d'exception

par Pichon, Claire

Éditions de La Martinière

2022 -

  • Disponible - 641.482 PIC

    Etage 3 - Médecine, Techniques - Déco, bricolage, cuisine

Livre Un capitalisme idéal

par Marrey, Bernard (1932-....)

Clancier-Guénaud

1984

  • Disponible - 944-740 MAR

    Etage 3 - Histoire : France, Europe - Histoire

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Article Des images à croquer

Dans EXPRESS (L')

EXPRESS (L')

2005

  • Consultable à la Bpi

Article Tim Burton ? enchanté !

Dans NOUVEL OBSERVATEUR (LE)

NOUVEL OBSERVATEUR (LE)

2005

  • Consultable à la Bpi

Article Tim Burton

Dans POSITIF

POSITIF

2005

  • Consultable à la Bpi

Article Le clochard céleste

Dans NOUVEL OBSERVATEUR (LE)

NOUVEL OBSERVATEUR (LE)

2005

  • Consultable à la Bpi

Article Le fruit du fondu

Dans LIBERATION

LIBERATION

2005

  • Consultable à la Bpi

Article KO cacao

Dans INROCKUPTIBLES (LES)

INROCKUPTIBLES (LES)

2005

  • Consultable à la Bpi

Article Tim Burton, saveurs d'enfance

Dans FIGARO (LE)

FIGARO (LE)

2005

  • Consultable à la Bpi

Article Tim Burton fabrique du chocolat pour l'usine à rêves

Dans MONDE (LE)

MONDE (LE)

2005

  • Consultable à la Bpi

Article Charlie et la chocolaterie

Dans TELERAMA

TELERAMA

2005

  • Consultable à la Bpi

Article Burton-Depp, le rendez-vous merveilleux

Dans POINT (LE)

POINT (LE)

2005

  • Consultable à la Bpi

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Chocolaterie

Chocolaterie

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    • Concept
  • Autre(s) nom(s)
    • Chocolat -- Fabrication ;
    • Chocolat -- Industrie et commerce
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