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Résumé : A destination des exploitants de salles, des musiciens et des techniciens du secteur du spectacle vivant, un guide sur la gestion sonore, l'acoustique, la physiologie de l'oreille et la responsabilité face aux risques auditifs, entre autres. ©Electre 2024

Résumé : Cet ouvrage couvre l'intégralité du pôle 3 (gestion de l'activité de restauration), ainsi que les savoirs associés au pôle 1 (conception et organisation des prestations de restauration). Il comporte des rappels de cours, des définitions clés, des activités de mise en situation professionnelle, des tests d'autoévaluation et une synthèse des connaissances. ©Electre 2022

Résumé : Cet ouvrage couvre l'intégralité du pôle 3 (gestion de l'activité de restauration), ainsi que les savoirs associés au pôle 1 (conception et organisation des prestations de restauration). Il comporte des rappels de cours, des définitions clés, des activités de mise en situation professionnelle, des tests d'autoévaluation et une synthèse des connaissances. ©Electre 2022

Résumé : Un ouvrage pluridisciplinaire répertoriant une quarantaine de connaissances majeures dans les domaines les plus variés, issues de la crise liée à la pandémie de Covid-19. Les contributeurs font le point sur ces dernières, sur les critiques dont elles ont fait l'objet et sur leur utilité dans le processus de résilience, d'un point de vue à la fois descriptif, explicatif et prescriptif. ©Electre 2022

Résumé : Les auteures proposent aux managers de s'inspirer du parcours créatif des artistes par la méthode de l'art thinking et les accompagnent dans la conduite des transformations organisationnelles. Elles offrent une démarche originale et des outils pratiques pour sa mise en oeuvre.

Résumé : Une étude qui montre comment la culture et la sagesse africaines peuvent inspirer le management et la stratégie de l'entreprise moderne à travers des proverbes, des citations ou des paraboles. ©Electre 2018

Résumé : Ce manuel présente les différentes étapes et le vocabulaire de la gestion d'un projet culturel, qu'il s'agisse de festivals, de pièces de théâtre, d'expositions ou d'événements. Le chercheur précise les différentes spécificités d'un tel projet et les modes de financement associés, offrant les clés pour le mettre en oeuvre, de la conception jusqu'à l'évaluation. ©Electre 2020

Résumé : Des contributions dédiées à l'influence réciproque entre le monde de la culture et celui de l'entreprise. Dans la première partie, sont définies les particularités du secteur culturel à différents niveaux. Dans la seconde, les relations entre divers thèmes ou aspects de la création culturelle et le monde économique sont analysées. Avec des cas concrets et des témoignages. ©Electre 2022

Résumé : Rapport sur le problème des eaux continentales : la sécheresse, les crues, la qualité de l'eau, les ressources en eau, la production alimentaire et les risques d'inondations.

Résumé : Communications présentées lors de l'Université d'été organisée à Angers en septembre 2006 par la Mission Val-de-Loire Patrimoine Mondial de l'Unesco, l'Université Catholique de l'Ouest et l'Université d'Angers, sur la fréquentation du patrimoine. Propose des études sur la démocratisation du patrimoine, la gestion de l'ouverture des sites et de l'accueil des publics, et sur la médiation culturelle.

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