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Livre Le toucher du vin : la manière et la matière pour déguster autrement

par Tota, Cyrille

Ellipses

2022 -

  • Disponible - 641.7 TOT

    Etage 3 - Médecine, Techniques - Déco, bricolage, cuisine

Livre Savoir déguster le vin : une nouvelle approche de la dégustation

par Martin, François (1963-....)

Cairn

2022 -

  • Disponible - 641.7 MAR

    Etage 3 - Médecine, Techniques - Déco, bricolage, cuisine

Livre Connaître et apprécier le vin

par Beckett, Fiona

Artémis

2005 -

  • Disponible - 633.8 BEC

    Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Techniques

Livre Tout le monde sait déguster : le goût du vin et ses secrets

par Guigui, Pierre (1959-....) ; Brissaud, Sophie

Éditions Apogée ; Impr. Sepec numérique

2019 -

  • Disponible - 633.8 GUI

    Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Techniques

Livre Manuel de dégustation du vin : et si on dégustait autrement ?

par Thomas, Franck (1972-....) ; Humbert, Fabien ; Fritsch, Idelette

Massin

2021 -

  • Disponible - 633.8 THO

    Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Techniques

Livre Le grand cours de dégustation : 120 leçons pour déguster comme un expert

par École du vin de France

Hachette vins

2018 -

  • Disponible - 633.8 ECO

    Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Techniques

Livre 21 jours pour apprendre à déguster du vin : guide pratique d’initiation

par Thomas, Franck (1972-....) ; Ollivier, Justine

Éditions Massin

2024 -

  • Disponible - 633.8 THO

    Etage 3 - Médecine, Techniques - Techniques

Livre Whisky

par Humbert, Fabien (1978-....) ; Vingtier, Alexandre

Hachette Pratique

2022 -

  • Disponible - 641.7 HUM

    Etage 3 - Médecine, Techniques - Déco, bricolage, cuisine

Livre Cinquante jours pour comprendre autrement le vin

par Deyrieux, André (1957-....)

Ellipses

2019 -

  • Disponible - 633.5 DEY

    Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Techniques

Livre Le vin : leçons de dégustation : du raisin au verre

par Old, Marnie

Dorling Kindersley Limited

2022 -

  • Disponible - 633.8 OLD

    Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Techniques

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Article Décrire pour continuer d’exister

Dans Anthropology of food

par Tabouret, Sophie

Anthropology of Food Webjournal

2025-01-25

Résultat de OpenEdition Journals

Débat et enregistrement Les plantes sont-elles sensibles ?

par Debono, Marc Williams. intervenant(s) ; Lenne, Catherine. intervenant(s) ; Veyrieras, Jean-Baptiste. animateur(s) / modérateur(s)

Bibliothèque publique d'information

2020

Résultat de Replay

Débat et enregistrement Entretien avec Jacques Tassin : "l'arbre est le premier pivot de la biodiversité"

par Tassin, Jacques. intervenant(s) ; Gaudelus, Sébastien. animateur(s) / modérateur(s)

Bibliothèque publique d'information

2020

Résultat de Replay

Article Sensory science, the food industry, and the objectification of taste

Dans Anthropology of food

par Lahne, Jacob

Anthropology of Food Webjournal

2016-01-31

Résultat de OpenEdition Journals

Article Comment « donner forme » à des connaissances sensorielles en contexte de formation? Analyse des interactions lors d’une séance de formation en entreprise

Dans Communiquer

par Grosjean, Sylvie

Département de communication sociale et publique - UQAM

2017-05-03

Résultat de OpenEdition Journals

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Vin -- Dégustation

Vin -- Dégustation

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    • Concept
  • Autre(s) nom(s)
    • Analyse organoleptique des vins ;
    • Dégustation (vin)
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