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Emballages alimentaires : maîtrisez les bases réglementaires !

par Casino

Afnor éditions ; Maqprint

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Emballages et conditionnements des produits alimentaires : guide pratique

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Educagri

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Concepts de génie alimentaire : opérations, procédés associés et applications à la conservation des aliments

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Tec et Doc

2011 -

Disponible - 639.0 BAZ

Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Techniques

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Histoires de conservation : de la préhistoire à nos jours

par Amoignon, Jacques

Ellipses

2011 -

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Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Techniques

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Les 7 fonctions de l'emballage

Lavoisier-Tec & doc ; ISI print

2018 -

Disponible - 639.0 DOL

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Je construis mon séchoir solaire : Plans de montage et utilisation : Low-tech

par Chauffrey, Joseph

Terre vivante

2022 -

Disponible - 639.0 CHA

Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Techniques

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La cuisson-extrusion

RIA ; Dunod

2008 -

Disponible - 639.0 GUY

Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Techniques

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Emballage des produits alimentaires et autres conditionnements spécifiques

Techniques de l'ingénieur ; Impr. Corlet numérique

2017

Disponible - 62 TI GEN 088

Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Techniques

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Additifs alimentaires : mieux les connaître pour éviter leur toxicité

par Chavanne, Philippe (1958-....)

Éditions Mosaïque-santé

2018 -

Disponible - 639.0 CHA

Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Techniques

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Manger plus pour se nourrir moins

par Joulin, Maëlle

Adavision

2017 -

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