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Résultat numéro 1, sélectionner Déshydrater les aliments chez soi : tirez le meilleur parti de votre déshydrateur, depuis les cuirs de fruits jusqu'aux charquis de viandes 1

Déshydrater les aliments chez soi : tirez le meilleur parti de votre déshydrateur, depuis les cuirs de fruits jusqu'aux charquis de viandes

par Keogh, Michelle

Éditions de Terran

2017 -

Disponible - 641.40 KEO

Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Déco, bricolage, cuisine

Résultat numéro 2, sélectionner Cuisine éco-responsable : 100 recettes faciles et astuces pour préserver la planète et votre santé 2

Cuisine éco-responsable : 100 recettes faciles et astuces pour préserver la planète et votre santé

par Laraison, Émilie (1979-....)

Solar

2021 -

Disponible - 641.4 LAR

Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Déco, bricolage, cuisine

Résultat numéro 3, sélectionner Le petit traité Rustica des produits séchés 3

Le petit traité Rustica des produits séchés

par Guézille, Caroline (1959-....)

Rustica éditions

2017 -

Disponible - 641.40 GUE

Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Déco, bricolage, cuisine

Résultat numéro 4, sélectionner Au risque de manger : histoire et actualité des risques alimentaires 4

Au risque de manger : histoire et actualité des risques alimentaires

par Vitaux, Jean (1951-....) ; Spielrein, Marc (1944-....)

PUF

2015 -

Disponible - 639 VIT

Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Techniques

Résultat numéro 5, sélectionner Pourri 5

Pourri

par Frédéric, Marie-Claire

Les Ateliers d'Argol

2019 -

Disponible - 641(091) FRE

Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Déco, bricolage, cuisine

Résultat numéro 6, sélectionner Précis des risques alimentaires 6

Précis des risques alimentaires

par Moll, Manfred ; Moll, Nicole

Tec et Doc

2008 -

Disponible - 639.0 MOL

Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Techniques

Résultat numéro 7, sélectionner Poisons cachés ou plaisirs cuisinés : dialogue entre un chef et un scientifique 7

Poisons cachés ou plaisirs cuisinés : dialogue entre un chef et un scientifique

par Séralini, Gilles-Éric (1960-....) ; Douzelet, Jérôme

Actes Sud

2017 -

Disponible - 641.44 SER

Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Déco, bricolage, cuisine

Résultat numéro 8, sélectionner Fermentations 8

Fermentations

par De Thample, Rachel

Ulmer

2021 -

Disponible - 641.1 DET

Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Déco, bricolage, cuisine

Résultat numéro 9, sélectionner Traitements ionisants et hautes pressions des aliments 9

Traitements ionisants et hautes pressions des aliments

Anthropos

2001 -

Disponible - 639 TRA

Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Techniques

Résultat numéro 10, sélectionner Ingénierie de la structure des produits alimentaires ; 10

Ingénierie de la structure des produits alimentaires ;

Lavoisier-Hermès

2019 -

Disponible - 641 ING

Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Déco, bricolage, cuisine

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Résultat numéro 1, sélectionner Crispy, Crunchy : a dream of consistency... 1

Crispy, Crunchy : a dream of consistency...

Dans Anthropology of food

Anthropology of Food Webjournal

2003-09-01

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Résultat numéro 2, sélectionner Manger pour vivre 2

Manger pour vivre

Dans Anthropology of food

Anthropology of Food Webjournal

2008-10-14

Résultat de OpenEdition Journals

Accès

Résultat numéro 3, sélectionner Les Dates de péremption sont-elles périmées ? 3

Les Dates de péremption sont-elles périmées ?

par De clerck, Etienne réalisateur de film, monteur scénariste

Adavision

2017 - 2014 -

1 vidéo numérisée (52 min)

Consultable à la Bpi

Résultat numéro 4, sélectionner Manger pour ne pas être mangé 4

Manger pour ne pas être mangé

Dans Anthropology of food

par Charlier-Zeineddine, Laurence

Anthropology of Food Webjournal

2014-02-05

Résultat de OpenEdition Journals

Accès

Résultat numéro 5, sélectionner Manger pour ne pas être mangé 5

Manger pour ne pas être mangé

Dans Anthropology of food

par Charlier-Zeineddine, Laurence

Anthropology of Food Webjournal

2022-10-07

Résultat de OpenEdition Journals

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Résultat numéro 6, sélectionner Un rapport de l'Afssa dénonce les lacunes de la prévention des allergies alimentaires 6

Un rapport de l'Afssa dénonce les lacunes de la prévention des allergies alimentaires

Dans MONDE (LE)

MONDE (LE)

2002

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Résultat numéro 7, sélectionner Mangera-t-on demain des animaux issus de clonage? 7

Mangera-t-on demain des animaux issus de clonage?

Dans MONDE (LE)

MONDE (LE)

2002

Consultable à la Bpi

Résultat numéro 8, sélectionner Les imaginaires comestibles. Cuisines et médias 8

Les imaginaires comestibles. Cuisines et médias

par Boudier, Valérie. intervenant(s) ; Delavigne, Anne-Elène. intervenant(s) ; Naulin, Sidonie. intervenant(s) ; Probyn, Elspeth. intervenant(s) ; Coville, Marion. animateur(s) / modérateur(s) ; Quemener, Nelly. animateur(s) / modérateur(s)

Bibliothèque publique d'information

2013

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