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Résultat numéro 1, sélectionner Agronomie et agronomes en France au XVIIIe [dix-huitième] siècle 1

Agronomie et agronomes en France au XVIIIe [dix-huitième] siècle

par Bourde, André Jean

S.E.V.P.E.N.

1967

Disponible - 944-64 BOU vol.1

Etage 3 - Histoire : France, Europe - Histoire

Disponible - 944-64 BOU vol.2

Etage 3 - Histoire : France, Europe - Histoire
Disponible - 944-64 BOU vol.3

Etage 3 - Histoire : France, Europe - Histoire

Résultat numéro 2, sélectionner Les hommes de science, la vigne et le vin : de l'Antiquité au XIXe siècle 2

Les hommes de science, la vigne et le vin : de l'Antiquité au XIXe siècle

par Martin, Jean Claude (1936-....)

Féret

2009 -

Disponible - 633.5 MAR

Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Techniques

Résumé : Dans une première partie, l'auteur présente une galerie de portraits, d'inventeurs et de pionniers de la vitiviniculture, de Porcius Caton à Louis Pasteur. La deuxième partie est consacrée à l'histoire de leurs contributions scientifiques et aux enjeux techniques et économiques des solutions mises au point. Est ainsi retracée l'évolution des produits et des goûts en matière de vigne et de vin.

Résultat numéro 3, sélectionner Agronomes andalous du Moyen-Age 3

Agronomes andalous du Moyen-Age

par Bolens, Lucie (1933-....)

Droz

1981

Disponible - 946.7 BOL

Etage 3 - Histoire : France, Europe, Monde - Histoire

Résultat numéro 4, sélectionner Olivier de Serres : "science, expérience, diligence" en agriculture au temps de Henri IV 4

Olivier de Serres : "science, expérience, diligence" en agriculture au temps de Henri IV

par Gourdin, Henri (1948-....)

Actes Sud

2001 -

Disponible - 63(091) GOU

Etage 3 - Santé, Sciences et Techniques - Techniques

Résumé : Olivier de Serres (1539-1619) fut le premier depuis l'Antiquité à envisager la science agricole d'un point de vue à la fois théorique et pratique. Cette biographie du "père de l'agriculture" est aussi un tableau de son époque.