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Livre Simenon et Maigret passent à table : les plaisirs gourmands de Simenon & les bonnes recettes de madame Maigret

par Courtine, Robert J. (1910-1998)

la Table ronde

2013 -

  • Disponible - A partir du 25 août 2025 - 641.5 COU

Livre Savoureux insectes : de l'alimentation traditionnelle à l'innovation gastronomique

Presses universitaires de Rennes ; Presses universitaires François Rabelais de Tours ; Institut de recherche pour le développement

2016 -

  • Disponible - A partir du 25 août 2025 - 641.5 MOT

Livre La cuisine de l'exil : récits et recettes

par Schwartzbrod, Stéphanie

Actes Sud

2019 -

  • Disponible - A partir du 25 août 2025 - 641.5 SCH

Livre Les cuistots migrateurs : voyagez grâce aux recettes de chefs réfugiés

par Savart, Étiennette ; Les Cuistots migrateurs

Éditions de La Martinière

2019 -

  • Disponible - A partir du 25 août 2025 - 641.5 CUI

Livre Voir le monde dans son assiette

Hachette Tourisme

2021 -

  • Disponible - A partir du 25 août 2025 - 641.5 VOI

Livre La cuisine en partage : 40 recettes issues de 27 pays, 40 histoires de transmission, 40 ans d'actions de Handicap international

par Ezgulian, Sonia (1968-....)

Flammarion

2021 -

  • Disponible - A partir du 25 août 2025 - 641.5 EZG

Livre La cuisine des réfugiés

par Vitali, Séverine (1967-....)

Helvetiq

2016 -

  • Disponible - A partir du 25 août 2025 - 641.5 VIT

Livre Cuisine du monde : pour savourer le meilleur des 5 continents : 280 recettes inratables ;

Marabout

2022 -

  • Disponible - A partir du 25 août 2025 - 641.5 CUI

Livre Autour du monde en 80 boulettes : recettes salées, sucrées et végétariennes

par Escoffier, Jean-Noël

Flammarion

2022 -

  • Disponible - A partir du 25 août 2025 - 641.5 ESC

Livre Babka Zana : histoire d'une boulangerie levantine

par Amouyal, Sarah ; Murat, Emmanuel (1979-....)

Hachette pratique

2022 -

  • Disponible - A partir du 25 août 2025 - 641.5 AMO

Documents en ligne : 5

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Vidéo Olivier Roellinger : le cuisinier corsaire

par Lejalé, Christian (1952-....)

Image 35 Productions [éd., distrib.]

2002 -

1 DVD vidéo (1 h 30 min)

  • Consultable à la Bpi

Vidéo Les Saveurs du Japon

par Shibata, Shohei réalisateur de film, monteur

Point du Jour, production, distribution ; Adav, distribution

2014 -

1 DVD vidéo (1h 44 min)

  • Consultable à la Bpi

Vidéo L'Ambroisie

par Laffont, Frédéric

Ed. Montparnasse [éd., distrib.]

2002 -

1 DVD vidéo (51 min)

  • Consultable à la Bpi

Vidéo La Cuisine en héritage

par Meddour, Mounia

Cocktail Productions [éd.] ; Adav [distrib.]

2010 -

1 DVD vidéo (50 min)

  • Consultable à la Bpi

Vidéo El Bulli : cooking in progress

par Wetzel, Gereon,

If... Productions ; Bac vidéo [éd., distrib.]

2012 -

1 DVD vidéo (1h 48 min )

  • Consultable à la Bpi

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Gastronomie, cuisines du monde

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