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Harwich Vallenilla, Nikita (1951-....) (1)

Cagnioncle, Alain (1)

Collas, Alain (1954-....) (1)

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Résultat numéro 1, sélectionner Du cacao des origines au chocolat d'aujourd'hui : un regard singulier sur le monde 1

Du cacao des origines au chocolat d'aujourd'hui : un regard singulier sur le monde

par Cagnioncle, Alain ; Collas, Alain (1954-....)

Éditions Sépia

2022 -

Disponible - A partir du 25 août 2025 - 641.482(091) CAG

Résultat numéro 2, sélectionner Histoire du chocolat 2

Histoire du chocolat

par Harwich Vallenilla, Nikita (1951-....)

Éditions Desjonquères

2023 -

Disponible - A partir du 25 août 2025 - 641.482(091) HAR

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Sélectionner Chocolat 1

Chocolat

Type d'autorité
- Concept
Autre(s) nom(s)
- Pâte de chocolat

Sélectionner Histoire 2

Histoire

Type d'autorité
- Concept

Sélectionner Chocolat. Histoire 3

Chocolat. Histoire

641.482(091) - Chocolat. Histoire

Type d'autorité
- Indice de classement

Sélectionner Cacao 4

Cacao

Type d'autorité
- Concept

Sélectionner Collas, Alain (1954-....) 5

Collas, Alain (1954-....)

Type d'autorité
- Personne
- 07/03/1954
Pays
- France
Langue(s)
- français
Activité(s) principale(s)
- Agrégé et docteur en histoire (Tours, 1982). - Chargé d'enseignement à l'Université de Bretagne Sud et à l'Université catholique de l'Ouest, proviseur du Lycée Dupuy de Lôme et de Lorient (en 2010)

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