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Livre L'Effort du ravitaillement français pendant la guerre et pour la paix. 1914-1920. [étude rédigée par M. C. Meillac, en collaboration avec MM. R. Parturier et J. Louwyck.]

par Parturier, R. ; Meillac, Camille

F. Alcan

1921

  • Disponible - A partir du 25 août 2025 - 944-855 MEI

Livre L'homme, le mangeur, l'animal, qui nourrit l'autre ? : actes du colloque, Institut Pasteur à Paris, les 12 et 13 mai 2006

Observatoire Cidil des habitudes alimentaires

2007

  • Disponible - A partir du 25 août 2025 - 398 HOM

Livre Manger : Français, Européens et Américains face à l'alimentation

O. Jacob

2007

  • Disponible - A partir du 25 août 2025 - 398 MAN

Livre Profusion et pénurie : les hommes face à leurs besoins alimentaires

Presses universitaires François-Rabelais ; Presses universitaires de Rennes

2009 -

  • Disponible - A partir du 25 août 2025 - 398 PRO

Livre Ressources vivrières et choix alimentaires dans le bassin du lac Tchad

par Raimond, Christine (1968-....) ; Langlois, Olivier (1965-....) ; Garine Wichatitsky, Éric

IRD éd. ; PRODIG éd.

2005

  • Disponible - A partir du 25 août 2025 - 914(630) RES

Livre Le monde dans nos tasses : l'étonnante histoire du petit déjeuner

par Grataloup, Christian (1951-....)

Dunod

2020 -

  • Disponible - A partir du 25 août 2025 - 913.42 GRA

Livre Food and drink in Egypt and Sudan : selected studies in archaeology, culture, and history

par El Dorry, Mennat-Allah

Institut français d'archéologie orientale ; Polish Centre of Mediterranean Archaeology, university of Warsaw

2023 -

  • Disponible - A partir du 25 août 2025 - 962 ELD

Livre Bien se nourrir, ce n'est pas que bien manger : plaidoyer pour une alimentation holistique

par Nour, Naïma Ânanda

Ecce éditions

2024 -

  • Disponible - A partir du 25 août 2025 - 641 NOU

Livre Innovation et patrimoine alimentaire en espace rural

Éd. Quæ

2012 -

  • Disponible - A partir du 25 août 2025 - 338.74 BES

Livre Feast and famine : a history of food in Ireland, 1500-1920

par Clarkson, Leslie Albert (1933-....) ; Crawford, E. Margaret

Oxford university press

2001

  • Disponible - A partir du 25 août 2025 - 941.6 CLA

Documents en ligne : 8

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Livre numérique La consommation alimentaire en Pologne aux xvie et xviie siècles

par Wyczanski, Andrzej

Éditions de la Sorbonne

2021-04-26

Résultat de OpenEdition : Books

Livre numérique Ressources vivrières et choix alimentaires dans le bassin du lac Tchad

IRD Éditions ; Pôle de recherche pour l’organisation et la diffusion de l’information géographique

2013-10-08

Résultat de OpenEdition : Books

Livre numérique La saveur des sociétés

par Pfirsch, Jean-Vincent

Presses universitaires de Rennes

2015-07-17

Résultat de OpenEdition : Books

Article Approche de la diversité des comportements alimentaires chez les Néandertaliens à l’aide des isotopes du calcium

Dans Société d'Anthropologie de Paris

par Dodat, Pierre-Jean ; Balte, Vincent ; Couture, Christine ; Faivre, Jean-Philippe ; Hardy, Maurice ; Holliday, Trenton ; Mann, Alan E. ; Maureille, Bruno

Bulletins et mémoires de la société d’anthropologie de Paris

2023-12-24

Résultat de OpenEdition : Journals

Débat et enregistrement Cuisine et performance : Cuisine, patrimoine, identités

par Csergo, Julia. intervenant(s) ; Martigny, Vincent. intervenant(s) ; Saillard, Denis. intervenant(s) ; Pevzner, Guelia. animateur(s) / modérateur(s)

Bibliothèque publique d'information

2017

Résultat de Replay

Article Jean-Stéphane Messiani, Les Journaux de voyage de James Cook dans le Pacifique

Dans Université Toulouse - Jean Jaurès

par Selles, Colette

Miranda

2016-12-02

Résultat de OpenEdition : Journals

Vidéo Le Thé ou l'électricité

par Le Maire, Jérôme réalisateur de film, monteur

Iota productions [prod.] ; Perspective Films [prod.] ; HKS productions [prod.]

2012 -

1 DVD vidéo ( 1 h 33 min)

  • Consultable à la Bpi

Vidéo Celles qui ont de petits pieds

par Bai, Budan

Bai Budan [prod., distrib.]

2005 -

1 vidéo numérisée (1 h 54 min)

  • Consultable à la Bpi

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    • Concept
  • Autre(s) nom(s)
    • Alimentation -- Anthropologie ;
    • Alimentation -- Coutumes
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