Le patrimoine s'inscrit dans un processus global de mise en valeur de la nature, de l'architecture, des arts et traditions populaires, de la gastronomie... Fondé sur la re-découverte d'un héritage historique, il est en même temps directement lié au développement local, régional et à l'économie.

Comme en témoigne la première partie de cet ouvrage, qui s'appuie sur des interviews de professionnels, les acteurs du patrimoine doivent posséder une excellente culture générale doublée d'une solide formation en gestion et en tourisme pour mener à bien leurs missions.

Répondant aux exigences de connaissances et de méthodologie des divers cursus et métiers du tourisme, ce manuel s'adresse aux étudiants du BTS Animation et Gestion touristiques locales ainsi qu'à ceux des autres formations supérieures en tourisme, patrimoine et culture (DEUG, licences professionnelles, IUP, MST, DEA, DESS). Ces lecteurs pourront acquérir des savoirs indispensables et bénéficier d'exemples de missions à effectuer en entreprises grâce aux actions professionnelles.

Cet ouvrage se veut également un outil de réflexion pour les professionnels ayant le souci de leur formation permanente face à l'évolution du marché.

Par sa triple formation en langues, en histoire de l'art et en tourisme, l'auteur, professeur et guide interprète national, apporte son savoir-faire et une réelle méthodologie.